Zapiekanka z makaronem i warzywami

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem. Wsypujemy makaron, posypujemy solą i pieprzem i zalewamy wodą. Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na grubej, buraczanej tarce. Przekładamy na makaron. Cukinię myjemy, obieramy w paski i kroimy na pasterki, układamy na marchewce, posypujemy solą i pieprzem. Na cukinię przekładamy groszek wymieszany z kukurydzą, całość przykrywamy plasterkami żółtego sera i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.