Zapiekanka z pieczarkami wg sylwiosławy

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Następnie dodajemy dokładnie umyte i pokrojone pieczarki. Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Pomidory należy sparzyć, obrać ze skóry i dodać do pieczarek. Solimy i pieprzymy całość do smaku. Dusimy około 15 minut pod przykryciem. Następnie dodajemy ugotowany makaron i dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Wszystko mieszamy i zagotowujemy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem i przekładamy całość. Posypujemy startym serem i zapiekamy przez 20 minut w temp. 180 stopni C. Smacznego