Zapiekanka z porem i boczkiem

  Ziemniaki kroimy w plastry.Pokrojone ziemniaki (przed pokrojeniem można lekko podgotować szybciej sie upieką) układamy na dnie naczynia żaroodpornego.Posypujemy solą i pieprzem. Na ziemniakkach układamy kilka plastrów boczku. Na boczek warstwę pora. Znów warstwa ziemniaków boczek por i suszone pomidory. Śmietanę mieszamy z mąką dodając sól pieprz i gałkę muszkatułową. Zalewamy zapiekankę. Na wirerzch układamy plastry mozarelli i ścieramy żółty ser. Zapiekamy ok 30 min. Smacznego