Zapiekanka z ryby

Rybę osuszamy ręcznikami papierowymi doprawiamy przyprawą do ryb , solą i pieprzem, skraplamy sokiem z cytryny. Rybkę panierujemy w mące i smażymy na złoty kolor. Cebulę siekamy w wiórka i smażymy na oleju. Ostygniętą cebulę dodajemy do śmietany i mieszamy . Część cebuli ze śmietaną wykładamy na spód naczynia żaroodpornego , układamy usmażoną rybę i wykładamy resztę śmietany. Całość posypujemy startym żółtym serem i polewamy ketchupem.Zapiekankę zapiekamy ok 20 minut w temp 180 stopni.