Zapiekanka ziemniaczana

Ziemniaki pokroić w plasterki, wrzucić do większej miski i posypać szczyptą solu, następnie dodać olej i wymieszać. Kiełbasę pokroić w kostkę, kiełbasę w półplasterki, wymieszać z ziemniakami.

Wyłożyć do naczynia żaroodpornego, wcześniej wysmarowanego margaryną.

Ser żółty zetrzeć na tarce, posypać po ziemniakach, następnie posypać poszatkowaną natką pietruszki, następnie wyłożyć majonez i rozprowadzić równomiernie.

Włożyć do piekarnika i piec ok. 30 minut w 200 st. Podawać ciepłe.