Zapiekanki domowe.

Pieczarki obrać, posiekać. Paprykę umyć, osuszyć, wyciąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę, osączyć. Cebulę obrać, umyć, osuszyć. Drobno posiekać. Olej rozgrzać, zrumienić na nim cebulę, dodać pieczarki, podsmażyć. Dodać ogórki i paprykę. Dusić pod przykryciem z dodatkiem kostki warzywnej przez 20 minut. Doprawić kucharkiem i pieprzem. Bułki rozciąć na połowy. Na każdą nałożyć farsz, posypać startym żółtym serem. Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.