Zapiekanki domowej roboty

30 maj 2014 15:51

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 8

ocena: 5/5 głosów: 1

Przepis banalny, jak to się mówi dla każdego coś dobrego i łatwego do przyrządzenia, więc nie grymasić lecieć szybko do sklepu i bierzemy się za robienie zapiekanek.

Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zapiekanki domowej roboty

2 duże bagietki,
500 g pieczarek,
2 duże cebule,
4 parówki lub cienkie kiełbaski,

300g sera żółtego,

SOS:

Sos pomidorowy lekko zagęszczony w kartoniku,
łyżka przyprawy do pizzy,
łyżeczka cukru,
sól,
trochę pieprzu.

Sposób przygotowania:

Zapiekanki domowej roboty

SOS : Sos pomidorowy lekko zagęszczony wlać do kubeczka. Dodać resztę sypkich dodatków i wszystko dokładnie wymieszać. Spróbować i sprawdzić czy smak koncentratu pomidorowego nie dominuje. Jeśli jest on bardzo wyczuwalny wystarczy dodać szczyptę soli, która "zabija" słodycz koncentratu/pomidorów w sosie, by nie dominował aż tak. ZAPIEKANKI: Bagietki przekroić w poprzek i na pół, natrzeć czosnkiem, polać lekko sosem. Nałożyć na nie farsz , przykryć serem, zapiec i gotowe.Farsz: Pieczarki pokrój w paseczki, cebulkę w kosteczkę jak i kiełbaskę. Najpierw przesmażamy kiełbaskie, po chwili dodajemy cebulę. Gdy cebula się zarumieni dodajemy pieczarki i wszystko razem dusimy, dodajemy przyprawy według naszego uznania, na sam koniec dodajemy 1 szkl sosu pomidorowego.