Sposób przygotowania:
Zapiekany kalafior z serem 2
Kalafior myję, rozdzielam na mniejsze kawałki i gotuję w lekko osolonej wodzie. gotuję na pół miękko - nie chce aby się rozgotował lub żeby był zbyt miękki, bo będę go jeszcze zapiekać. Marchewkę obieram, myję i kroję w słupki. Brytfanne smaruję lekko oliwą z oliwek. Wyciągam i odcedzam kalafiora i układam w naczyniu wraz z marchwią. Całość obsypuję suszoną papryką wędzoną, suszonym koperkiem oraz pieprzem. Na wierzch kładę plastry sera żółtego. Całość piekę w 180C przez jakieś 15 minut.