Sposób przygotowania:
Zapiekany makaron z salami
Makaron ugotować al dente (ok. 7 min). Przecier pomidorowy posolić, dodać pieprz, przeciśnięty czosnek, oregano, całe suszone papryczki oraz pastę Sambal Oelek. Salami pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z sosem i podgrzać. Wyciągnąć papryczki, do naczynia żaroodpornego przełożyć makaron, zalać podgrzanym sosem pomidorowym. Posypać startym parmezanem i położyć pokrojoną w plastry mozarellę. Skropić wierzch oliwą. Włożyć do nagrzanego piekarnika do 200 oC. Piec, aż ser będzie rumiany ok. 15-20 min. Przed podaniem udekorować listkami świeżej bazylii.
