Zanim przystąpisz do panierowania sera upewnij się, że biała skórka nie jest pęknięta - w innym przypadku, podczas zapiekania ser może wypłynąć na blachę. Z podanej ilości składników otrzymasz porcję dla 1-2 osób.
Składniki:
Sposób przygotowania:
Moment, kiedy ser jest w piekarniku, możesz poświęcić na przygotowanie pysznego dodatku: do borówki (takiej, jaką podaje się do mięs) dodaj skórkę oraz odrobinę soku z pomarańczy, całość dokładnie wymieszaj. Jeżeli chcesz, aby sos był gęstszy możesz pogotować go przez kilka minut na kuchence.
Składniki:
- Mały ser camembert
- Pomarańcza
- Jajko
- Bułka tarta
- Sól i pieprz
- Odrobina borówki (do podania)
Sposób przygotowania:
-
Wbij do miseczki jajko, dodaj odrobinę soli oraz pieprz; rozkłóć widelcem
-
Zanurz ser w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej
-
Powtórz obie czynności
- Przygotowany ser wstaw do naczynka żaroodpornego i i piecz w 200°C przez ok. 15-20 min. - zapiekaj do momentu, aż skorupka zrobi się chrupka, a wnętrze sera rozpuści się
Moment, kiedy ser jest w piekarniku, możesz poświęcić na przygotowanie pysznego dodatku: do borówki (takiej, jaką podaje się do mięs) dodaj skórkę oraz odrobinę soku z pomarańczy, całość dokładnie wymieszaj. Jeżeli chcesz, aby sos był gęstszy możesz pogotować go przez kilka minut na kuchence.
