Zasmażane kabaczki

23 lip 2011 21:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Kabaczki podawać do mięs i ziemniaków

Składniki:

Zasmażane kabaczki

1 kg kabaczki,
1 łyżka mąka,
5 dag masło,
2 łyżki natka pietruszki,
2 łyżki śmietankę,
do smaku cukier,
do smaku Sól,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Zasmażane kabaczki

Kabaczki obrać, pokroić w kostkę, włożyć do 1/2 szkl wrzącej osolonej wody z dodatkiem szczypty cukru, soli i 1 łyżki masła, gotować do miękkości. Mąkę wymieszać z odrobiną zimnej wody dodać do kabaczki, zagotować. Zdjąć z ognia dodać śmietankę i pozostałe masło, wymieszać. Przyprawić do smaku, posypać natką pietruszki.