kotekbehemotek

kotekbehemotek

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 744]

Zawijaniec ze śliwkami

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Zawijaniec robimy z tego co aktualnie króluje w sadach :)

Zawijaniec ze śliwkami

Składniki:

Zawijaniec ze śliwkami

 

 

  • kruszonka:
  • 2 łyżki masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki

 

Sposób przygotowania:

Zawijaniec ze śliwkami
Rozpuszczamy drożdże w letnim mleku i odstawiamy do zapączkowania.Dodajemy cukier,mąkę,jajka oraz stopione i wystudzone masło.Zagniatamy ciasto.Ciasto powinno być sprężyste i odchodzić od ręki-jak się klei można dosypać troszkę mąki.Odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia, przykryte.Nie ruszamy przed czasem.Śliwki kroimy na cieniutkie paseczki.Dodajemy do nich 5 łyżek cukru zwykłego i 250g cukru pudru.Mieszamy.+++Ciasto dzielimy na 2 części, rozwałkowujemy je na równe prostokąty o grubości 1 cm.Na każdym cieście rozsmarowujemy śliwki.Zwijamy jak makowca.Podwijamy brzegi pod spód.Odstawiamy znów na 20 minut do wyrośnięcia.+++Kruszonka-zagniatamy wszystkie składniki,trzemy masę na tarce o dużych oczkach.Posypujemy ciasta z góry.Pieczemy w temperaturze 180*C przez 1 godzinę.Ciasto powinno urosnąć i nabrać  kolorków.Podajemy po ostygnięciu.Smacznego!