Zaziki

Ogórki obieramy, myjemy i kroimy na plasterki. Ser kroimy na małe kosteczki, przeciskamy przez kratkę bądź po prostu rozgniatamy widelcem. Czosnek obieramy, siekamy drobno lub przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki łączymy i mieszamy. Na początku potrawa ma dużą objętość, lecz po pół godzinie sól z fety sprawi, że ogórki zmiękną i całość "zmaleje".