Sposób przygotowania:
Zeberka po myśliwsku
Żeberka umyć, podzielić na porcje. Na rozgrzanym tłuszczu obsmażamy mięso na rumiano. Wywar wysmażony z żeberek zalej szklanką bulionu, po czym zagotuj. Dodaj przyprawy oraz 1/2 szklanki bulionu. Przykryj i duś na wolnym ogniu przez około 30 minut. Następnie wlej do rondla z żeberkami resztę bulionu rozmieszanego z maką, zagotuj na malym ogniu. Dopraw do smaku.
