Żeberka w musztardzie

Składniki na marynatę połączyć. Mięso umyć, osuszyć, podzielić na mniejsze kawałki. Włożyć do marynaty i dokładnie obtoczyć. Przykryć i na noc odstawić do lodówki. podwójne płaty folii aluminiowej polać olejem. Wyłożyć mięso z marynatą, szczelnie zamknąć. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st C i piec około 50-60 minut. Można później zrumienić na patelni.