Sposób przygotowania:
Żeberka z papryką
Żeberka opłukać wysuszyć i podzielić na kawałki. Opruszyć solą i pieprzem i obsmażyć z obu stron na podgrzanym oleju. Wlać troszkę wody i dadać wcześniej posiekaną cebulę i dusić pod przykryciem około 40 minut . Pod koniec duszenia dodać pokrojoną może byc kostkę paprykę pomidory i ogórki.Z mąki i masła zrobić zasmażkę i rozprowadzić z sosem z żeberek. Doprawić solą pieprzem. Przed podaniem posypać natką pietruszki.
