Zielona sałatka do obiadu

Ogórka obieramy ze skórki, kroimy w plasterki, przekładamy do miseczki i dodajemy 0,5 łyżeczki soli, mieszamny i odstawiamy na godzinę. Liście sałaty myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki, dodajemy do niej szczypiorek oraz odciśnięte ogórki. Następnie dodajemy gęstą śmietanę oraz swojską, doprawiamy pieprzem o raz solą i mieszamy. Gotową sałatkę podajemy do obiadu .