Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Zielona zupa ze szpinakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Kolejna zielona zupka zainspirowana zdjęciami w magazynie "Moje gotowanie"

Zielona zupa ze szpinakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zielona zupa ze szpinakiem

 

  • 200 g zielonego groszku (użyłam mrożonego)
  • 2 cebulki ze szczypiorkiem
  • 150 g liści szpinaku
  • 2 łyżki kaszki kukurydzianej
  • Listek laurowy
  • Czubata łyżka masła
  • Sól
  • Pieprz biały
  • Koperek, jogurt i krakersy do podania

 

Sposób przygotowania:

Zielona zupa ze szpinakiem
Groszek przepłukać na sitku. Wrzucić do wody, lekko posolić, zagotować. Gotować około 10 minut.W tym czasie cebulki ze szczypiorkiem umyć, osuszyć, pokroić. Szpinak również umyć, pokroić liście w paski. Do groszku dodać liść laurowy, masło, szczypiorek z cebulką oraz pokrojony szpinak. Zamieszać. Dodać kaszkę kukurydzianą, gotować kilka minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zupę podawać z kleksem jogurtu naturalnego, posypaną koperkiem, z krakersami.
Zielona zupa ze szpinakiem
Groszek przepłukać na sitku Wrzucić do wody lekko posolić zagotować Gotować około 10 minut
Zielona zupa ze szpinakiem
W tym czasie cebulki ze szczypiorkiem umyć osuszyć pokroić Szpinak również umyć pokroić liście w paski
Zielona zupa ze szpinakiem
Do groszku dodać liść laurowy masło szczypiorek z cebulką oraz pokrojony szpinak Zamieszać
Zielona zupa ze szpinakiem
Dodać kaszkę kukurydzianą gotować kilka minut Doprawić do smaku solą i pieprzem

Tagi:

szpinak