Zielone naleśnikowe ruloniki

14 paź 2012 23:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Świetnie nadają się do sałatę lub jako dodatek do zup

Składniki:

Zielone naleśnikowe ruloniki

mleko 150 ml
jaja 3 sztuki
mąka 1 szklanka
masło 1 łyżka
parmezan 1 łyżeczka
natka pietruszki 1/2 pęczek
szczypiorek 1/2 pęczek
sól
pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Zielone naleśnikowe ruloniki

Masło roztapiamy, dodajemy mleko, rozkłócone jajka, mąkę. Natkę pietruszki oraz szczypiorek siekamy i dodajemy do ciasta. Następnie dodajemy starty parmezan. Całość dokładnie mieszamy lub miksujemy. Smażymy 4-5 naleśników. Gorące rolujemy. Gdy przestygną kroimy po ukosie w paseczki. Używamy jako dodatek do zup, sałatek.