Sposób przygotowania:
Zielone placki ziemniaczane 2
Ziemniaki ugotować, brokuły podgotować i przepuścić razem przez praskę. Do miski z masą wbić jajko, dodać posiekaną drobno pietruszkę i pokruszony ser. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy formować kotlety lub pulpeciki i obtoczyć je w cienkiej warstwie bułki. Smażyć na złoto i odsączyć nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
