Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Ziemniaczana sałatka z sosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Prosta sałatka ziemniaczana z sosem pietruszkowym.

Ziemniaczana sałatka z sosem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ziemniaczana sałatka z sosem

 

  • 1 średni ziemniak
  • 1 jajko
  • 1/4 czerwonej cebuli
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 4 łyżeczki oleju
  • 1 łyżeczka octu winnego jabłkowego
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta czosnku granulowanego
  • natka pietruszki - wg uznania

Sposób przygotowania:

Ziemniaczana sałatka z sosem
Ziemniaka umyć, zalać wodą, ugotować do miękkości w mundurku, odcedzić, przestudzić i obrać. Jajko ugotować na twardo, przestudzić i obrać ze skorupki. Ziemniaka pokroić w półplasterki, jajko w dużą kostkę, cebulę w drobną kostkę. Całość oprószyć solą i pieprzem. Olej wymieszać z octem, cukrem, czosnkiem granulowanym i posiekaną natką (ja dałam listki z 4 łodyżek). Sosem polać sałatkę i dokładnie wymieszać.
Ziemniaczana sałatka z sosem
Ugotowany w mundurku przestudzony i obrany ziemniak.
Ziemniaczana sałatka z sosem
Jajko ugotowane na twardo i obrane ze skorupki.
Ziemniaczana sałatka z sosem
Pokrojony w półplasterki ziemniak i pokrojone w kostkę jajko i cebula.
Ziemniaczana sałatka z sosem
Wszystkie składniki sosu wymieszane z posiekaną natką.