Nadziewane ziemniaczane babeczki

Ziemniaki przeciskamy prze praskę. Dodajemy jajko, gałkę, pieprz, czosnek i śmietanę wyrabiamy na gładką masę. Każdy serek kroimy na sześć części. Obrane orzechy kroimy i przesmażamy na patelni aż się zarumienię. Gdy ostygną ponownie kroimy aby powstała drobna panierka. Foremki do babeczek smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką. Na dno dajemy odrobinę ciasta, kawałek serka obtaczamy w orzechach, wkładamy do foremki i dopełniamy masą ziemniaczaną. Należy lekko docisnąć aby foremka się wypełniła,. Pieczemy około 20 min w 200 stopniach. Podajemy z surówką i mięskiem.