Ziemniaczane kulki z mięsem

Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce, odcisnąć sok i wymieszać z ugotowanymi ziemniakami (przeciśniętymi przez praskę). Posolić i wyrobić z mąką na jednolitą masę. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na 2 łyżkach oleju. Dodać mielone mięso, smażyć razem około 15 minut. Wszystko przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz ziołami. Z masy ziemniaczanej zrobić placuszki, w środek każdego włożyć porcję farszu mięsnego. Zwinąć tworząc kulkę. Kulki gotować w osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia.