Sposób przygotowania:
Ziemniaczane piwonie - pieczone młode ziemniakiETAP 1:
Ziemniaki dokładnie wyszorować, umyć, osuszyć i pokroić na bardzo cienie plasterki.
Najlepiej zrobić to przy pomocy tarki do warzyw. Muszą być naprawdę cienkie. Foremki do muffinek wysmarować olejem i układać w nich plasterki ziemniaków. Plasterki muszą na siebie nachodzić.
Ziemniaki skropić jeszcze olejem, posolić i oprószyć pieprzem młotkowanym z kolendrą.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 30 min. Podawać do drugiego dania. Smacznego.
