Ziemniaczanki z kapustą

Posiekaną cebulkę zeszklij na oleju dodaj poszatkowaną kapustę. Skrop wodą. Duś 20 min. Przypraw solą, pieprzem. Dodaj koncentrat i koperek. Wymieszaj. Całość odparuj. Przestudź. Ugotowane i utłuczone ziemniaki wymieszaj z jajkami i mąką . Z masy formuj placki układaj farsz kapuściany placki składaj na pół zalepiając brzegi. Smaż na złoty kolor. Najlepiej smakują z sosami np. śmietankowym, czosnkowym