Sposób przygotowania:
Ziemniaczki z chrupiącą skórką
Rozgrzewamy patelnię z małą ilością smalcu. Wykładamy na patelnię utłuczone ziemniaki, równomiernie na całej jej powierzchni. Uklepujemy. Przykrywamy i pieczemy 5-10 minut (w zależności od ilości i grubości warstwy ziemniaków) aż od spodu zrobi się chrupiąca jasno brązowa skórka. Podajemy z jogurtem. Smacznego!
