Ziemniaki Dauphinoise

Obrane ziemniaki pokroic w cienkie plasterki (max 3mm), czosnek zmiazdzyc lub drobno pokroic. Jesli uzywamy jednego duzego naczynia do zapiekania, mozna wszystkie skladniki polaczyc i wymieszac w misce, potem przelozyc do naczynia, jesli uzywamy kokilek, mozna smietane wymieszac z sola, pieprzem i czosnkiem (sporo soli, bo wyciagna ja ziemniaki), ukladac plasterki ziemniakow w naczyniach i co jakis czas polewac smietana. Generalnie smietana powinna siegac ponizej ostatniej wastwy ziemniakow. Wstawic do nagrzanego (160stopniC) piekarnika na 45 min, czasami moga potrzebowac ok 15min wiecej, gotowe ziemniaki powinny byc miekkie a zapiekanka powinna miec na wierzchu zloty kolor