ziemniaki pieczone w folii ze szpinakiem

ziemniaki przeciać wzdłuż i wydrążyć środek. cebulkę i czosnek podsmażyć na oleju. dodać szpinak, zioła i lekko poddusić. następnie dodać serki topione mieszając poczekać, aż się rozpuszczą. doprawić solą. tak zrobione nadzienie włożyć do ziemniaków. pojednyncze ziemniaczki owinąć w folię (matowa strona folii na zewnątrz) i włożyć do podgrzanego piekarnika 180st.C na ok. 25min. następnie odwinąć z wierzchu folię, ziemniaki posypać żółtym serem i zapiec na grillu, aż serek się zrumieni. życzę smacznego!