Ziemniaki pieczone z cebula

Wyszorowane ziemniaki osuszyc w papierze kuchennym. W garnku lub na patelni ( naczynia te powinny miec duza srednice, aby wszytstko mialo szanse upiec sie a nie udusic) rozpuscic maslo i dodac suche ziemniaki, nieobrane. Calosc smazyc na bardzo ostrym ogniu. Nie mieszac lyzka..lecz raczej potrzasac garnkiem. Gdy wydaja sie juz byc dobrze opieczone z kazdej strony, dodac pokorojona w grube piorka cebule. Teraz zmniejszyc ogien i cierpliwie czekac na zmiekniecie ziemniakow. Od czasu do czasu wstrzasnac garnkiem. Mozna ew. przemieszac wszystko drewniana lub silikonowa lyzka. Mozna podawac jako samodzielne danie z maslanka.. albo z dipem i miesem z grila. Jak kto woli... :) Smacznego