Sposób przygotowania:
Ziemniaki po duńsku
Ziemniaki dokładnie wyszorować, zagotować w łupinach w osolonej wodzie, odcedzić i obrać ze skórki. Wsypać cukier do niewielkiego rondelka i podgrzać, ciągle mieszając, mocno go zrumienić. Do powstałego karmelu dodać masło, po czym pokroić ziemniaki i smażyć je, co chwilę wstrząsając rondlem aby równomiernie pokryły się karmelem.
