AguchaZ

AguchaZ

Szef Kuchni
[Przepisów: 35]

ziemniaki w mundurkach z łososiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

to taka elegancka przystawka za niewielkie pieniądze

ziemniaki w mundurkach z łososiem

Składniki:

ziemniaki w mundurkach z łososiem

 

  • groszku,1/2 żółtej papryki,koperek,szklanka śmietany kremówki-dobrej do ubijania ,2 ząbki czosnku,olej

Sposób przygotowania:

ziemniaki w mundurkach z łososiem
Ziemniaki należy umyć i ugotować(należy wybierać ziemniaki takie ,które nie rozpadają się w czasie gotowania) w rosole przez ok.20 min.,następnie po ugotowaniu trzeba je ostudzić a potem przekroić na pół i wydrążyć delikatnie środki, miąższ z ziemniaków należy połączyć z groszkiem,kukurydzą i papryką(pokrojoną w kostkę) i dymką, wymieszać,łososia należy umyć pokroić w kostkę, przesmażyć na oleju,dodać do sałatki, śmietanę należy wymieszać z posiekanym koperkiem, dodać rozgnieciony czosnek,doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki należy wypełnić farszem,polać sosem koperkowym i gotowe

Tagi:

ziemniaki