Sposób przygotowania:
Ziemniaki z fetą, szpinakiem i pieczarkami
Ziemniaki szorujemy i gotujemy ok 20 minut. Wyciągamy z wody i przecinamy wzdłuż na pół , po czym łyżką wybieramy trochę środka. Szpinak myjemy, osuszamy i układamy na ziemniakach. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju, delikatnie solimy. Na szpinaku układamy po kawałku sera feta i przykrywamy usmażonymi pieczarkami. Wkładamy na 15 minut do rozgrzanego piekarnika. Przed podaniem posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.
