Sposób przygotowania:
Ziemniaki z kapustą kiszonąI
1. Ziemniaki obieram, kroje na mniejsze kawałki, myję, przekładam do garnka, zalewam wodę, solę i gotuję. Po ugotowaniu ubijam ubijakiem do ziemniaków.
II
2. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojony w małe słupki boczek.
3. Kapustę odciskam z soku, drobno kroję, dodaję do boczku, doprawiam papryką słodką oraz majerankiem, smażę około 10 minut.
III
4. Ziemniaki łączę z kapustą.
5. Ziemniaki gotowe, podaję, jako dodatek do mięsa.
6. Smacznego.
