Śląska ciapkapusta czyli ziemniaki z kapustą razem

Obrane, opłukane ziemniaki gotujemy. Kapustę kiszoną gotujemy do miękkości.

Po ugotowaniu i odcedzeniu ziemniaki ugniatamy a następnie łączymy z ugotowaną odcedzoną kapustą kiszoną. Całość doprawiamy przyprawmy i mieszamy.

Cebule obieramy, kroimy w kostkę a następnie podsmażamy na smalcu lub słoninie.

Podsmażoną cebulkę dodajemy do kapusty i dokładnie mieszamy.

Możemy również kapustę omaścić podsmażonym boczkiem wędzonym.