Ziemniaki z sosem serowo-szpinakowym

1. Ziemniaki gotować na półmiękko, tak by można je było pokroić w grube plastry. 2. Szpinak pokroić drobno, dodać łyżkę oliwy i dusić w rondelku. 3. Ser żółty zetrzeć na tarce, dodać do szpinaku. 4. Czosnek drobno pokroić, wymieszać z jogurtem naturalnym i wlać do szpinaku. 5. Wszystkie składniki wymieszać w rondelku i dusić 10 minut, aż utworzy się dość gęsty sos. Posolić i popieprzyć do smaku. 6. Pokrojone w talarki ziemniaki opiekać z obu stron na złoto. 7. Gdy ziemniaki są już chrupiące, dodać do nich sos szpinakowo-serowy, delikatnie wymieszać i smażyć 2-3 minuty. Bardzo dobre, polecam serdecznie :)