Ziemniaki zapiekane

Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Następnie przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu i zapiekać pod przykryciem około 20 minut w 180°C. Po tym czasie śmietanę doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową i tak przygotowanym sosem polać ziemniaki. Następnie zetrzeć ser i posypać zapiekankę. Przygotowaną potrawę zapiekać w tej samej temperaturze jeszcze 40 minut.