Ziemniaki zapiekane z kurczakiem

Pierś obieramy z resztek tłuszczu i kroimy w kostkę. Obrane już ziemniaki kroimy również w kostkę, trochę mniejszą niż mięso. Olej, sos sojowy, czerwony pieprz mieszamy razem. Połowę marynaty wlewamy do mięsa a drugą do ziemniaków. Układamy w naczyniu do zapiekania warstwami. Kurczak, ziemniaki, kurczak i wierzch ziemniaki. Należy pamiętać aby każdą warstwę ziemniaków posypać rozmarynem. Przykrywamy i wkładamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy w 180 stopniach około 20 min, po tym czasie sprawdzamy ziemniaki, jeśli wykałaczka swobodnie wchodzi podkręcamy temperaturę do 220 i zdejmujemy przykrycie. Gdy wierzch się lekko zarumieni możemy wyjmować.