Ziołowe jajka w koszulkach

17 lip 2014 18:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pomysł na pyszny, szybki i lekki letni posiłek: śniadanie, obiad lub kolacja. Polecam i życzę smacznego.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Ziołowe jajka w koszulkach

3 - 4 jajka
3 - 4 plasterki żółtej lub czerwonej papryki
3 garści ulubionych ziół u mnie pietruszka, koperek, lubczyk, młode liście pora,
łodyga selera naciowego
4 - 5 łyżek wiejskiej kwaśnej śmietany
sól lub vegeta
pieprz ziołowy
suszone pomidory w płatkach

Sposób przygotowania:

Ziołowe jajka w koszulkach

Na patelni podgrzewamy śmietanę. Wrzucamy posiekane zioła. Przyprawiamy wedle smaku. Na patelni układamy plasterki papryki. W środek każdego wbijamy jajko. Dusimy pod przykryciem 3 minuty. Delikatnie wykładamy na talerz i posypujemy suszonym pomidorem w płatkach. Podajemy z ulubionym pieczywem lub młodymi ziemniakami.