Żółty ryż z fasolką szparagową

Na maśle podsmażamy przyprawy i papryczkę chili (jeśli chcemy ostre danie). Następnie wrzucamy ryż i smażymy cały czas mieszając. Gdy stanie się biały wlewamy wodę, wrzucamy pokrojoną na mniejsze kawałki fasolkę szparagową i mieszamy wszystko razem. Następnie zakrywamy szczelnie pokrywką – jeśli mamy otwór w pokrywce zatykamy go, zmniejszamy gaz i gotujemy 10 minut bez zaglądania i mieszania. Po tym czasie sprawdzamy, czy na dnie nie ma wody. Jeśli jest, chwilę jeszcze gotujemy.