Żółty ryż i kurczak w curry

Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem kurkumy i soli. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu. Piersi kurczaka pokroić w kostkę, posypać solą ziołową i razem z pokrojoną w kostkę cebulą przysmażyć na patelni. Przełożyć do garnka dodać pokrojoną w kostkę marchewkę szczypiorek oraz wymieszany z mąką kukurydzianą i curry jogurt. Zagotować ciągle mieszając i przez ok 5 min gotować . Podać z ryżem i dowolną sałatką. ładnie wygląda i dobrze smakuje z sałatką z buraczków .