Zrazy wołowe w sosie pomidorowym

Mięso opłukać, pokroić w poprzek włókien w plastry, pobić tłuczkiem, opruszyć pieprzem i solą i obsmażyć na patelni. Włożyć do rondelka, dolać trochę wody, dodac przesmażoną na złoty kolor cebulke, dodać tłuszcz i dusic pod przykrywką do miękkości. Przed końcem dodać przecier. Przegotować jeszcze 10 minut i zageścić śmietaną.