Sposób przygotowania:
Zupa botwinkowa.
Botwinkę bardzo dokładnie myjemy, następnie kroimy. Młode buraczki obieramy i kroimy w drobną kostkę. W garnku gotujemy bulion, dodajemy ziele angielskie oraz liść laurowy. Do gorącego bulionu wrzucamy pokrojone warzywa. Gotujemy do miękkości. Zupę zabielamy śmietaną 18%. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
![Zupa botwinkowa. Zupa botwinkowa.](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-botwinkowa-116224.jpg)
![Zupa botwinkowa. Zupa botwinkowa.](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-botwinkowa-116225.jpg)
![Zupa botwinkowa. Zupa botwinkowa.](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/zupa-botwinkowa-116226.jpg)