Sposób przygotowania:
Zupa botwinkowa z jajkiem
Marchewkę i pietruszkę chwilę gotuję w bulionie. Dodaję drobno pokrojoną botwinkę. Wszystkie warzywa gotuję na wolnym ogniu do miękkości, przez kilka minut.
Dodaję śmietanę. Doprowadzam do zagotowania ciągle mieszając. Podaję z jajkami na twardo. Posypuję posiekanym koperkiem.
Dodaję śmietanę. Doprowadzam do zagotowania ciągle mieszając. Podaję z jajkami na twardo. Posypuję posiekanym koperkiem.