kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 596]

Zupa brokułowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczną zupę brokułową. Gęsta i pożywna zupa, która może zastąpić nam obiad dwudaniowy. Polecam.

Zupa brokułowa Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa brokułowa

 

  • 2 podudzia
  • 5 dużych ziemniaków
  • 4 duże marchewki
  • 1 brokuł
  • 1 l wody
  • domowa przyprawa do zupy

Sposób przygotowania:

Zupa brokułowa
Do garnka wlewamy wodę i zagotowujemy. Myjemy podudzia i wkładamy do garnka z gotującą się wodą ( zbieramy szumowiny ).

W międzyczasie obieramy marchew i myjemy oraz kroimy w kosteczkę, dokładamy do gotującego się mięsa. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę i wkładamy do garnka z gotującą się zupą.

Od brokuła odcinamy różyczki i wkładamy do wody, myjemy i dokładamy do garnka, gotujemy aż warzywa będą miękkie. Na samym końcu doprawiamy domową przyprawą do zupy.
Zupa brokułowa
Podudzia z kurczaka myjemy i wkładamy do garnka z wodą.
Zupa brokułowa
Obraną i umytą marchewkę kroimy w kosteczkę.
Zupa brokułowa
Obrane ziemniaki myjemy i kroimy w kostkę.
Zupa brokułowa
Odcięte od brokuła różyczki myjemy w wodzie.

Tagi:

brokuł zupa