gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 793]

Zupa brokułowa z kaszą manną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna zupa brokułowa z dodatkiem kaszy manny. Lekka i delikatna. Polecam jako danie obiadowe również dla dzieci.

Zupa brokułowa z kaszą manną

Składniki:

Zupa brokułowa z kaszą manną

 

Sposób przygotowania:

Zupa brokułowa z kaszą manną
Marchewkę, pietruszkę i seler obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Do garnka z wodą dodajemy skrzydełka i warzywa. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do garnka wraz z zielem angielskim i liściem laurowym. Cebulę obieramy, myjemy i opalamy nad ogniem, dodajemy do pozostałych składników. Gotujemy około 30 minut.

Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i myjemy. Obrane i umyte ziemniaki kroimy w kostkę. Po 30 minutach do zupy dodajemy pokrojone ziemniaki oraz brokuła, wszystko gotujemy do miękkości po czym zupę zagęszczamy kaszą manną i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy. Chwilkę gotujemy.

Smacznego.