Zupa brokułowa z parowką

Umyte , obrane warzywa pokroić w kostkę, brokuł umyć i pokroić w małe " różyczki " , łodyżki również można wykorzystać drobno krojąc . Do garnka wlać około 1 litr rosołu dodać pokrojone warzywa (oprócz brokułu)i gotować do miękkości. Gdy warzywa będą już miękkie dodać 2-3 parówki pokrojone na plasterki i różyczki brokuł ,gotować aż zmiękną. Na koniec zaciągnąć zupę śmietaną i dodać posiekany koperek. Doprawić solą i pieprzem.