zupa brukselkowa

Cebulę pokroić i zeszklić na tłuszczu, a następnie zalać rosołem z kostki. Dodać umyty boczek i gotować 15 minut. Wrzucić brukselkę i gotować do miękkości. Wyjąć boczek i pokroić w drobną kostkę, dodać z powrotem do zupy. Doprawić sola i pieprzem. Posypać zieleniną i podawać z pieczywem.
mozna zabielić smietaną.

Smacznego:)