Zupa cebulowa z soczewicą

Cebulę pokroić w pół plastry. W garnku rozgrzać masło i podsmażyć cebulę. Smażyć na wolnym ogniu aż cebula lekko zbrązowieje ale żeby się nie przypaliła. Następnie wlać bulion i dodać tymianek.

Gotować ok 10-15 minut. Potem dodać osączoną soczewicę. Jeszcze chwilę gotować.

Do smaku doprawić solą i pieprzem.