migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1259]

Zupa cebulowa z soczewicą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna i aromatyczna zupka cebulowa idealna na zimne dni. Dzięki dodatkowi soczewicy jest bardziej sycąca.

Zupa cebulowa z soczewicą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zupa cebulowa z soczewicą

 

  • 600 g obranej cebuli
  • 2 łyżki masła
  • 1 l bulionu
  • 1 łyżka tymianku
  • 1 puszka soczewicy
  • sól,pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa cebulowa z soczewicą
Cebulę pokroić w pół plastry. W garnku rozgrzać masło i podsmażyć cebulę. Smażyć na wolnym ogniu aż cebula lekko zbrązowieje ale żeby się nie przypaliła. Następnie wlać bulion i dodać tymianek.

Gotować ok 10-15 minut. Potem dodać osączoną soczewicę. Jeszcze chwilę gotować.

Do smaku doprawić solą i pieprzem.
Zupa cebulowa z soczewicą
Cebulę obrac a następnie pokroić w pół plastry.
Zupa cebulowa z soczewicą
W garnku rozgrzać masło i podsmażyć cebulę. Smażyć na wolnym ogniu aż cebula lekko zbrązowieje ale żeby się nie przypaliła.
Zupa cebulowa z soczewicą
Następnie wlać bulion i dodać tymianek. Gotować ok 10-15 minut.
Zupa cebulowa z soczewicą
Potem dodać osączoną soczewicę. Jeszcze chwilę gotować. Do smaku doprawić solą i pieprzem.