Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1281]

Zupa cebulowa z grzankami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Pyszna zupa cebulowa. Do przygotowania w kilka chwil. Każdemu będzie smakować, bo jest bardzo smaczna. Polecam!!!

Zupa cebulowa z grzankami

Składniki:

Zupa cebulowa z grzankami

 

  • Zupa:
  • 1/2 kg cebuli,
  • 1 litr bulionu mięsno- warzywnego,
  • 150ml białego półwytrawnego wina,
  • 1/2 łyżki przyprawy uniwersalnej,
  • 3 łyżka masła
  • sól
  • pieprz
  • Grzanki:
  • 1 duża bułka
  • 100g masła

Sposób przygotowania:

Zupa cebulowa z grzankami
Cebulę obieram, kroję w półplasterki. Szklę na maśle. Do podsmażonej cebuli wlewam wino, duszę 2 minuty. Cebulę dodaję do gorącego bulionu. Wsypuję przyprawę uniwersalną. Gotuję na małym ogniu około 20 minut. Zupę doprawiam solą oraz pieprzem. Bułkę kroję w kromki. Na patelni rozpuszczam masło, układam kromki bułki. Podsmażam na rumiano z dwóch stron. Gotową zupę wylewam na talerz. Podaję z grzankami.