Sposób przygotowania:
Zupa cytrynowa
Do garnka wlać 1 i 3/4 litra wody, włożyć włoszczyznę i kości. Ugotowany wywar przecedzić. Doprawić mąką wymieszać z małą ilością zimnej wody. Dodać przyprawę, masło i śmietanę, zagotować.Włożyć ugotowany na sypko ryż i obraną, pokrojoną cytrynę.